Trementi sind 3 Winzer mit unterschiedlichen Erfahrungen, vereint durch die Leidenschaft für den Wein und die Weinherstellung. Das Trio kennt sich schon seit vielen Jahren und hat viel über die eigenen Erfahrungen und Ideen miteinander diskutiert. Während einer Arbeitspause, in einer Bar an der Piazza, haben sie sich gegenseitig herausgefordert: jeder sollte seine Idee, seine bevorzugte Region, seinen besten Wein mitbringen und dann haben sie gemeinsam verkostet. Dabei haben sie die Welt des jeweils anderen kennengelernt und waren begeistert zu erleben, wie unterschiedliche Erfahrungen und Ansätze in der Weinbereitung zu ganz unterschiedlichen Weinen führen … so ist das Projekt Trementi entstanden.
Chardonnay Viognier Terre Siciliane
Bouquet
In der Nase verbinden sich die Eleganz und Frische der Chardonnay Rebe harmonisch mit den zarten Fruchtnoten der Viognier-Traube.
Geschmack
Eine sehr harmonische Symbiose beider Rebsorten, die eine tolle Kombination aus Cremigkeit und Frische hervorbringt.
Serviervorschlag
Ein idealer Speisenbegleiter. Besonders empfehlenswert zu Pasta, vegetarischen Gerichten, Geflügel, Schwein, Fisch und Meeresfrüchten.
0,75l 7,80 € (10,40 €/l)
Rosato Italia
Bouquet
Delikat, zart-aromatisch mit floralem Duft und leicht fruchtigem Hintergrund.
Geschmack
Ein herrliches Zusammenspiel aus der nördlichen Corvina-Traube und der süditalienischen Negroamaro-Sorte. Insgesamt trocken, fruchtig, frisch und angenehm am Gaumen.
Serviervorschlag
Besonders zu Antipasti und Meeresfrüchten, aber auch zu Salaten und Pastagerichten schmeckt dieser trockene Rosé perfekt.
0,75l 7,80 € (10,40 €/l)
Nero d’Avola Cabernet Sauvignon Sicilia
Bouquet
Duftet wunderbar intensiv nach kleinen roten Beeren, begleitet von leichten Würznuancen, wie Vanille und Tabak.
Geschmack
Am Gaumen geschmeidig, fruchtig und harmonisch mit balanciertem Gerbstoff. Die Frucht halt lange nach.
Serviervorschlag
Ein schöner Allrounder, der zu vielen Fleischgerichten einen guten Begleiter abgibt. Ideal auch zu mittelreifen, aber auch würzigen Käsesorten.
0,75l 7,80 € (10,40 €/l)
Rosso Appassimento Veneto
Bouquet
Faszinierender Duft, der an vollreife Beeren und Kirschen erinnert. Feinwürzige Noten untermalen das ausdrucksstarke Bouquet.
Geschmack
Das Appassimento-Verfahren verleiht dem Wein seine intensive Frucht und angenehme Süße. Am Gaumen wunderbar ausgeglichen und vollmundig.
Serviervorschlag
Passt sehr gut zu traditionell italienischen Gerichten wie z.B. Lasagne, frischer Pasta oder reifen Käsesorte. Oder natürlich einfach nur so zu genießen.
0,75l 9,80 € 13,07 €/l)